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・メーカー ヴァローナ社(フランス)
・商品説明 ※2021年6月よりパッケージが変更となりました

バランスの良いあじわいです。カリブ諸島のカカオ特有の豊かな風味と、アーモンドなどのローストナッツを思わせる香ばしさがあります

・豆原産地 カリブ諸島原産
・原材料 カカオ豆、砂糖、カカオバター/乳化剤(大豆レシチン)、香料(天然バニラ)(一部に乳成分、大豆を含む)
カカオ分:66% 糖分34%
・オススメ
 ポイント
ガナッシュや、風味を活かしてガトーショコラなどにどうぞ。
・形態 形態:一粒約3gのカカオ豆を模した均一な形状に仕上げたフェーブタイプです。
最も溶けにくい中心部分にくぼみをつけ薄くしていることで、均一に溶かしやすくしています。計量も簡単です。
※受注発注につき2週間程いただく場合がございます
※業務用のため、お届け時に割れている場合がございますが、品質には問題ありません。
・栄養成分表示(100gあたり)

 エネルギー  590kcal
 たんぱく質  8.2g
 脂質  40.0g
 炭水化物  49.3g
 食塩相当量  0.05g

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