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主な仕様
「商品情報」テンパリング不要のコーティング用チョコレートです。 タブレット型なので刻む必要がありません。60℃の湯煎にかけて溶かしてください。 ※チョコレートフォンデュ等にお使いいただく際はサラダ油を10%ほど加えるとより滑らかになります。 ※本製品製造工場では、卵・乳成分・小麦を含む製品も製造しています。 ※温度差により油脂分が表面に溶け出して白くなることがありますが、品質には問題ありません。

内容量:300g
原材料名:砂糖、植物油脂、ココアパウダー、カカオマス/乳化剤、香料、(一部に乳成分・小麦・大豆・オレンジを含む)
栄養成分表示(100g当たり):エネルギー611kcal、たんぱく質3.3g、脂質44.1g、炭水化物

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京都大学高等教育研究開発推進センターは、高等教育における教授法、教育課程、教育評価、教育制度、ICT活用等、教育システムに関わる開発と実践を行い、本学の教育改革・改善に関して専門的立場から調査・企画・評価・助言・協力を行う組織です。また、実践的研究に基づく成果を本学の教育の質の向上に供するとともに、国内外の高等教育の発展に貢献していきます。

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