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商品詳細

製菓材料用 カカオ分約31% 板状チョコレート
ガナッシュ用に適した、カカオバター含有量が少ないミルクチョコレート。
カカオバターが分離することなく使えます。
クーベルチュール同様ミルクの味わいが深く豊かです。
○200gサイズもございます

※こちらの商品は4月~10月はクール冷蔵便配送となります。

商品説明
名称製菓材料用ガナッシュ用ミルクチョコレート
原材料砂糖、全脂粉乳、カカオバター、カカオマス、
脱脂粉乳、レシチン(大豆由来)
内容量1kg
生産国フランス
輸出者CHOCOLATERIE DE PECQ
アレルギー乳、大豆由来の乳化剤
保存方法高温多湿を避けて保管してください
開封後の保管は冷蔵庫でお願いします
※本製品は乳、ナッツ、大豆を使用した商品と共通の設備で製造しています

栄養成分表示(100g当たり)
エネルギー545kcal
炭水化物53.6g
たんぱく質10.0g
食塩相当量0.3g
脂質33.0g

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